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牛羊肉价格每公斤超74元,后期行情走势如何?

作者:     发布日期: 2021-01-25     二维码分享

每年冬季都是牛羊肉的消费旺季,不过现在牛羊肉的行情也在持续上涨中,如今牛羊肉的批发价每公斤均已超74元。羊肉批发价从47周的69.22元每千克,涨至今年第1周的74.87元每千克,其涨幅多达8.16%,接连涨了7星期。牛肉也是如此,批发价已经涨到了78.25元每千克。那么牛羊肉价格每公斤超74元,后期行情走势如何?

一、“羊贵妃”驾到

今冬气温十分严寒,吃上羊肉可很好的补气血、开胃、驱寒,因此在冬天时吃上羊肉也能抵抗风寒,还能让身体得到滋补。在需求持续走高的基础上,羊肉的供应量却在减少。一方面是产肉量下跌,另一方面是进口的冻肉受阻,进口量减少,结果羊肉价格持续上涨。

目前来看,羊肉价格还会继续上涨,短期内很难吃肉自由,毕竟产量少是硬伤,进口受限也是存在的。

二、“牛魔王”一同赶来

牛的养殖行情利好,市场的牛肉价也居高不下,北京地区批发价为69元/kg,石家庄为77元/kg,晋城为81元/kg,哈尔滨为78元/kg,上海为92.7元/kg,江苏为81元/kg,威海为90元/kg,长沙为93元/kg,可见目前牛肉批发价*高已涨破90元大关,市场上的鲜牛肉也卖出了50元以上,大家的食用负担加大,消费者也抱怨买不起,但即便如此,市场牛肉销售需求依旧很高。

2020年的进口受到了限制,进口牛肉量减少,同时消费者的恐慌性心理增多,大家不敢食用冻牛肉,鲜牛肉的消费量增加,但是我国母牛的繁育速度比较慢,一年才产1头牛犊,且养牛成本比较高,因此这几年里不少人转行养猪,一头母猪一年繁育20头仔猪,养牛量减少,自然是带动了牛价的提升。

以上就是关于牛羊肉价格每公斤超74元的介绍,如今的牛羊肉价格已涨至新高,目前来看价格会一直持续到春节,而在节后需求减少,价格会有所降温,但不会降太多,毕竟牛羊供应量不多,且繁育周期比较长,短期内不会大跌。

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